饭店通过短信拉动周边客户

时间:2013-08-23 18:35 来源:原创 作者:admin

    近几年,餐饮行业的竞争越来越激烈,一方面来自国外的一些快餐品牌带动了国内的很多餐饮品牌都走向快餐行业,分割了原有的客户群体,另一方面,传统餐饮的经营人数越来越多,也是餐饮行业竞争激烈的原因之一,因此,如果想要在诸多餐厅、饭店当中脱颖而出的话,不但需要独特的口味,还需要独特的营销方式,而短信群发就是很好地营销方式之一。
 
    拉动区域客户
 
    一个普通饭店覆盖的区域是有限的,这个区域内的消费者是最经常到饭店当中吃饭的顾客,比如餐厅附近的写字楼、小区以及学校等,这些区域内的人都是潜在的消费者,如何拉动他们前来消费呢?
 
    首先,最简单的方法就是建立会员制度,为经常前来的会员进行积分累计,然后换购一定的礼品,同时利用短信群发的方式经常性通知会员饭店的新品以及促销活动,这样会形成一些固定的消费人群,也就是老顾客。
 
    然后,针对固定区域内的消费者,可以利用短信平台直接进行短信群发,这样能够让附近的消费者对饭店产生熟悉感,在吃饭的时候能够很快想起来饭店的名称和品牌。
 
    开动网上订餐
 
    由于如今现代人的生活节奏越来越快,很多人甚至连下楼买饭的时间都没有了,于是很多餐饮门店都推出了送餐服务,消费者通过网络渠道订餐,然后饭店发送短信通知,开始送餐,送达之后收款结账,一次送餐就结束了。
 
    在这当中,短信占据的位置是十分重要的,接到订单之后需要利用短信平台向顾客发送一个认证短信,证明自己已经开始送餐了,客户耐心等待就好了,否则客户很可能觉得饭店没有收到订单,这样的情况会导致客户到其他地方订餐,那么就白白流失了客户资源了。
 
    培养客户感情
 
    最后,利用短信群发还能实现对长期客户的感情培养,在过年过节的时候送上一份祝福,在流感季节发送一份药方或者温馨提示,这样的短信能够很快建立起客户对饭店的好感,这样长此以往,客户对于饭店就有了感情了,他们在大多数情况下都会选择在这个有了感情的饭店吃饭,而且还会带动一些新的客户前来。
 
    所以说,餐饮行业建立短信平台是十分有必要的,这是一种新的营销手段,能够有效提升饭店的销量和价值。
 
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